Bla's Cozinha Criativa investe em experiências gastronômicos à cegas

Menu degustação com pratos surpresas é a nova aposta do chef Gabriel Blas

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Conhecido pela ousadia e criatividade de seus pratos, o chef Gabriel Blas, inova mais uma vez. Com a reabertura da casa e várias novidades na manga, a nova investida do chef é uma experiência gastrô que promete dar o que falar. A primeira edição será no próximo dia 26 de maio (sexta-feira), a partir das 20h. Serão 7 pratos diferentes, que terão a opção de irem harmonizados ou não. O menu acompanhado de bebida sairá a um valor de R$139,00, já a versão simples fica R$99,00.

A ideia é oferecer uma experiência diferente ao cliente, fazendo com que ele se surpreenda a cada proposta levada à mesa. A pegada da nossa cozinha sempre foi a da criatividade, de misturar texturas, ingredientes e sabores. A pausa para reforma nos deu fôlego novo e agora estamos colocando em prática ideias que sempre tivemos, mas que pela estrutura, não conseguíamos fazer”. Diz o chef.

Apesar de todo o cardápio ser surpresa, o chef garante que haverá opções para todos os gostos, privilegiando temperos e ingredientes nobres. “Estamos muito empolgados em realizar essa nova experiência, apesar dos pratos serem uma completa surpresa para quem está à mesa, garanto que as combinações estão sendo pensadas com muito esmero. Queremos proporcionar um momento único para os clientes, garantindo que eles vivam uma experiência sensorial, olfativa e gustativa” declara Gabriel.

O menu degustação terá venda antecipada, que pode ser feita pelas redes sociais do restaurante: Instagram: @blas406 e Facebook: Bla’s. As vagas são limitadas.

Serviço:
Bla´s
Endereço:CLN 406 Bloco D Loja 38
Telefone: (61) 3879-3430
Horário de funcionamento: Quarta a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h e Domingo das 12h às 16h.

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